De acordo com a especialista, o consumo dos melhores nutrientes desse alimento depende de saber como preparar o grão de bico. “Ele precisa ficar de molho em água fria de um dia para o outro. O ideal é que se substitua essa água gelada ao menos uma vez durante esse período. Antes de cozinhar, lave bastante em água corrente”, ensina. Depois, cozinhe em panela de pressão com água que cubra até dois dedos dos grãos e um pouco de sal, por pelo menos 10 minutos (contados a partir do momento em que a panela pegar pressão). Quando estiver pronto, você consegue eliminar as cascas dos grãos apenas pressionando com a ponta dos dedos.
quarta-feira, 8 de outubro de 2014
terça-feira, 7 de outubro de 2014
Suco que melhora a memória
- ½ copo de suco de laranja
- 6 morangos inteiros
- 1 maçã com casca
- Água e gelo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirve em seguida, sem coar.
segunda-feira, 6 de outubro de 2014
quarta-feira, 1 de outubro de 2014
Emagrecer com limão e gengibre é possível
em dúvida, você já escutou, em várias ocasiões, que tanto o limão quanto o gengibre – seja juntos ou separados – podem nos ajudar a melhorar nosso peso. Seria isso possível? Ou apenas mais um mito? Obviamente, e como você já sabe, as dietas milagrosas não existem. Todas elas requerem esforço individual.
Isso não quer dizer, por exemplo, que consumindo apenas limão e gengibre perderemos peso a cada semana, mesmo que continuemos a consumir gorduras, açúcares e comida industrial como sempre fizemos.
É preciso manter um equilíbrio, e esses dois ingredientes são complementos ideais, que se tomados da forma correta podem ser de imensa ajuda. Fique atenta e aprenda como:
Perder peso com limão
- O limão é excelente tanto para perdermos peso quanto para a saúde de um modo geral. Ele é rico em vitamina C e antioxidantes, seus ácidos favorecem a digestão e interagem protegendo o fígado. Mas, ainda tem mais: dentre suas propriedades podemos citar que é diurético, desintoxicante e nos permite queimar as gorduras. Algumas pessoas seguem uma dieta muito restritiva e que dura aproximadamente cinco dias, nela consome-se basicamente frutas, verduras e suco de limão. Como já dissemos, é muito restritiva. Mas não é necessário que cheguemos a tal extremo. Consumindo limão de diversas formas e mantendo uma alimentação equilibrada conseguiremos chegar ao nosso objetivo.
Perder peso com raiz de gengibre
- O gengibre é uma raiz medicinal por excelência, com uma grande tradição “curativa”. É ideal para desinflamar, melhorar a digestão, reduzir o colesterol, relaxar e, como não, queimar gorduras. Algumas pessoas o utilizam especialmente para eliminar a gordura do abdômen, tentando deixá-lo mais “retinho”. É fácil de encontrar e podemos prepará-lo de inúmeras formas para nos beneficiar de suas propriedades. A seguir, explicaremos melhor como fazer isso.
5 maneiras de perder peso com limão e gengibre
1. Água morna com limão pelas manhãs
Tomar água morna com limão pelas manhãs pode fazer muito bem para sua saúde. É uma forma ideal de desintoxicar o organismo, obter vitamina C, antioxidantes e queimar a gordura. Beber esse suco levemente quente faz com que nosso calor corporal aumente pouco a pouco, ativando uma termogênese totalmente adequada em nosso organismo, e é isso que permite a queima dos reservatórios de gordura.
Essa bebida também te permitirá desinflamar o organismo, aliviar possíveis dores de estômago e reduzir quadros de prisão de ventre. Será muito adequada e saudável.
2. Suco de limão, pimenta caiena e xarope de ácer
Você já ouviu falar desse simples, porém efetivo, remédio para queimar gorduras? É ideal. Trata-se de uma dieta purificadora, por meio dessa bebida levemente picante conseguiremos acelerar o metabolismo e queimar as gorduras. É recomendável consumi-la durante dez dias seguidos.
Para isso, basta tomar três copos por dia da bebida: no café da manhã, antes do almoço e antes do jantar.
Para prepará-la basta obter o suco de um limão, leva-lo ao fogo lento e adicionar uma pitadinha de pimenta caiena e uma colher de sopa de xarope de ácer. Por fim, adicione três copos de água e deixe a bebida repousar. Ela deve ser tomada ao longo do dia, como já indicado. Será muito efetiva para perder peso.
3. Chá de limão, menta e toranja
De muito fácil preparo e também muito efetivo. Pode ser consumido duas vezes por dia. Para prepará-lo basta extrair o suco de um limão e de meia toranja, depois misturá-los e adicioná-los a uma chaleira com um copo de água quente.Depois adicionar um pedacinho da casta do limão e duas folhinhas de menta. Quando o líquido atingir a ebulição, diminua o fogo para permitir que repouse. Para tomá-lo, se preferir, acompanhe-o de uma colher de mel. O sabor é delicioso.
4. Bebida de limão e jengibre
Esse é um clássico das dietas que provavelmente muitos já conhecem. Nos permite queimar gorduras, melhorar a digestão, evitar a retenção de líquidos e desinflamar. Podemos, por exemplo, extrair o suco de dois limões e depois colocá-lo em fogo lento acompanhado de raízes de gengibre cortadas em pedacinhos.
Quando a mistura estiver fervendo, abaixamos o fogo e adicionamos um litro de água e dois pedaços de casca de limão. Se o armazenamento for em uma garrafa ficará perfeito para tomar antes das refeições principais e ao longo do dia. É muito efetivo para perder peso, mas lembre-se, é imprescindível acompanhar uma alimentação adequada.
5. Chá verde com gengibre
Essa infusão é rica em antioxidantes, perfeita para tomar no meio da tarde. As propriedades do chá verde que atuam na perda de peso já são bem conhecidas, ele é chamado de “O chá das 1001 propriedades”, e sabe-se que atua muito bem sobre a gordura fazendo com que seu acumulo seja menos excessivo, além de reduzir o colesterol e melhorar a digestão.
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